镀铬薄钢板在食品罐藏包装中的应用
镀铬薄钢板简称镀铬板，系无锡钢板，是由于金属锡资源少、成本偏高的情况而研制的新型制罐材料。美国、欧洲和日本都有越来越多的应用，取代部分镀锡板用材。我国的应用相对较少，这需要对这种材料正确认识，从技术上、思想上作些分析。
镀铬板的发展与特点
铬是一种坚硬、带银白色光泽的金属，硬度、耐磨性、基体结合性都很好，耐热性也较高。早在上世纪20 年代镀铬工艺用于工业生产，美国于1940 年开始研究镀铬板，先后用铬酸进行化学处理和电解铬酸处理，并转入大量生产。日本1955 年以来后起居上，研究铬酸钝化方法，取得许多成果。
镀铬板采用的原板和镀锡板是一样的，都是低碳结构薄钢板，但镀铬层很薄( < 1. 3μm) ，其工艺和镀锡板相同。因此一般原有镀锡生产线只需略加改造，加装镀铬槽就可实现镀锡或镀铬两用。
镀铬板的结构有四层：钢基板、金属铬层、水合氧化铬层和油膜。由于钢材基板相同，机械性能和镀锡板一样，但在应用上有一些自己的特点：
1. 成本比镀锡板约低10%，外观光泽不及镀锡板看好。
2. 耐蚀性不及镀锡板，镀层薄而针孔率高，因此使用时内外表面要上涂料。
3. 镀铬板附着力强，对有机涂料的附着力比镀锡板强3～6倍。抗硫化腐蚀能力也比镀锡板强。
4. 镀铬板不能锡焊，只能采用搭接电阻焊或粘合。
5. 镀层薄而韧性差，制罐易破裂，因而不宜冲拨罐，可用于深冲罐。
6. 镀铬板耐高温性强，一般在5000 ℃颜色和硬度均无明显变化，至7000℃时才开始变软。
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